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小時候,常常有「」甘蔗的經驗
尤其是在過年期間,只要老媽要用"大灶"蒸年糕時,我們就得幫忙顧灶火
當然一定要找個地瓜,或是甘蔗來一起來烤嘍!

烤甘蔗,對傷風感冒非常有用喔
我們都是這樣保養身子的呢,小時很少感冒的喲。

今年過年,我們住宿的地方在雲林縣古坑: 大湖山莊
天氣很好,還有大太陽來曬曬我們~
除了隨處走走外,還可以逛果園
有滿遍野的果園,像是芭樂、芭蕉、柳丁、仙桃、甘蔗…
隨意任採,完全免費,而且還可以帶回家
若嫌甘蔗太硬不好啃,還可以搾汁機可以使用喔

這是我們一到時,主人先採好的水果放在桌上,供人享用
還有一大箱的葡萄袖和柳丁、芭蕉…

主人請他的狗兒(流浪狗自己來的,他們叫牠"大福")帶我們去果園
一點也不含糊,大福飛快的腳步,一溜煙就快看不到身影
等我們大叫一下"大福"他便又探出身子來

一旁的鳳梨園,採收下來的鳳梨,和準備再栽種的鳳梨葉子

大福,先帶我們去採柳丁

柳丁花 (滿香的味道,很清香耶)

鳳梨園

甘蔗園

  

海邊 uncle幫忙「冊」甘蔗,身手矯健…三二下就「冊」下來了
Aunty Angel 幫忙扶著,去頭去尾~
就可以放上車嘍~(Min 的三輪小車)

                        

                        

超級粗的甘蔗…大大一大根~ 先「冊」了三根來去搾汁
Min的小車,這天身負重任
阿嬤也採了一些仙桃,其實還不能採,但阿嬤就很想要
哎~ 聽說我們到的前一天,住宿的客人,採得很開心,滿滿地載回家呢

                        

    

削甘蔗,真得很費力, 重點是那個「 眉角」真得要知道,才能削出漂亮的甘蔗喲

主人先示範並幫忙一旁教導

海邊Uncle 使力地削了一根半,餘就由我來完成

再來主人就帶我們去搾甘蔗汁嘍~

太久沒喝過甘蔗汁了,不知為何,覺得怎會甜成這樣
和外售完全不同耶

甘蔗汁,在擠出後的10小時內,一定要喝完(和天候有關,若夏天不能超過6小時)
不然就會起變他,就會臭酸掉了

三根甘蔗,約莫是4L 左右,三二下,就喝光嘍~

下午等 Ryan 和Min 睡午覺時,我們又再去「冊」甘蔗
爸爸可是一點都不手軟,「冊」了9根
在出發時,還好爸爸又把Min的三輪小車帶著,變成我們的運甘蔗車

粗細不均的甘蔗,要削也不是很隨便就可以削的呢
爸爸試了一下
沒想到,新春期間,來住民宿,竟還可以「冊」甘蔗呢
這是爸爸的初體驗喔~

  

這9隻甘蔗,到底有多少的產量呢~
遠遠超過10L 的容量,最後,請海邊Uncle 要先回家時,帶了一桶5L的回家
而剩下的,我們使力的喝,用力的喝!
請其它的房客也認真的喝~

到了晚上,還是喝不完~

呵~「冊」甘蔗,真是好好玩阿~就連過程,都是甜的~

至於我們住在那裏,怎有這樣的好事…
待明天再寫嘍~敬請期待。

PS 舊曆的4月半,有玉荷苞荔枝可以採
     舊曆的7月半,有大顆的龍眼可以採
     我想,或許今年的五月,我們又會再回到這裏來採果了

 

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    小葉子 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()