好久沒有在田野間焢窯了,這是孩提時代,在稻田冬收後,我們最常做的事
拿著鋤頭先挖出一些土塊,大大小小不一
再慢慢的堆起窯
一些其它的孩子去幫忙找柴回來,準備把窯給燒個火紅
記得小時隔壁家的阿伯有種地瓜,常常我都是去偷挖地瓜回來的家伙
燒了窯,那時還不懂要用報紙沾溼後包地瓜,這樣地瓜才不會燒焦
等窯紅了,我們急忙的丟下地瓜後,蓋窯!!
小孩子一堆就在田野旁玩棒球、老鷹捉小雞…
光是這樣就可以玩上一整天
一點都不累
而且滿滿田野的孩子,都會聞到地瓜香
等到玩累了,就挖地瓜來吃。
這次真得很像重回孩子時代,場景上是如此的雷同。
我們來的時候,米爸已經挖了一整排的地瓜,他真是一個早起的人阿~
但是我們一時手癢,還是再挖了一下地瓜,也讓小孩們玩玩土
翻開菜藤後,再拿起鋤小心的挖開土,再用手輕輕的撥開土,就可以看到一堆堆的地瓜嘍。
小孩們就負責把地瓜給挖出來,集中在一起。
這樣的過程,看起來沒什麼
但我想這些事,他們長大了一定也都會依稀地記得
那股地瓜的味道和那暖暖的陽光灑落在身上的冬天
在城市已經消失的田野,這樣的樂趣已不復得。
大小地瓜捉滿手,都非常的新鮮,上頭的土,都有著微微的溼氣
現挖玩烤的…就是那麼的對味。
這窯真得堆得很漂亮耶!!
米妹和佑佑第一次見面,但是也滿有互動的喔
鋤頭鬆土,地瓜瞬見!
米爸一直顧著窯火…
米克 和 Ryan 一起挖地瓜,他們兩個專攻小地瓜…
帶來一些零食飲料,這樣等地瓜時,就不會無聊嘍
這次除了地瓜外,還有玉米、雞腿、魚…
輪流砍柴、顧窯火。
報紙、地瓜,這是今天的主角。
收割後的田野,是打棒球、玩飛盤的好地方,不怕摔倒會痛。
大約窯火燒了2小時後,米爸把所有要焢的食材都放進去後,就封窯了。
這時才有空和孩子們一起玩,在這滿是菜園的地方裏,小小孩子們喜歡看小蟲
米爸家旁的菜園,是米姑婆種的,她不灑藥,那菜蟲來襲時,該怎麼辦呢?
米爸說: 米姑婆都是「純手工」環保捉菜蟲…每天都會來捉喔~~~
太強了!! 真的~
悶窯約2小時候,米爸再幫忙起窯
烤出來的玉米又香又好吃,地瓜根根漂亮耶~~
厚,功夫真得很Pro...
下次要焢窯,一定要指名「米爸」的。
這次非常的成功,而且我們還扛了「一布袋」的地瓜回家
有得吃,又有得拿…
還真是不好意思呢~
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