親子玩樂時光

去年中秋，我們到日本去賞楓，在日本也是到處擠滿了人
哈，一堆日本人，一堆台灣人~過著中秋節
那時沒有月餅的陪伴，更別想烤肉，
只有在電車上三個人分一顆從台灣帶去的「正宗老叢麻豆文旦」
當天陪我們的，有巧虎樂園裏的巧虎，和一輪明月

今年，台北雨直下…雲層厚實，很難見到月亮，一定要逃離台北城才行。

還好，我們還有中部可以躲~可以玩~哈~

一點也不急，因為知道再早出門，都會塞在中山停車場裏的。

先去吃個早餐，順便買一些菜、水果，準備這二三天可以在外煮粥給 Min 吃

在走去市場的路上，Ryan 和爸爸玩了一個，他們兩才懂的遊戲
Ryan 說那是在「跳舞」

 兩兩手牽手，邊走邊跳，高興溢於言表

沿路爸爸還帶他看走廊上方的鳥巢，說說笑笑。
走在後頭的我，突有一感，父子情深。

午後，不管中山停車場，到底是怎樣的戰況，我們決定邊走邊逛
走西濱下去台中啦~
與其是在停車場裏慢步，不如繞遠點，換個心情。

要到新竹南寮，是突然決定的。
要烤肉，也是因為到了南寮後，才決定的
當你選擇了左、右轉後，結果就大不相同，我想大家一定都有過類似的經驗。
但，最近我做了一些不同於平常的我的決定後，而得到許多新鮮感

這可真令人大為興奮呢!

下午五點多，就開烤啦~玉米，就在火熱的烤爐下優先出爐
也深得 Ryan 的喜愛
Min 此次尚未能嚐鮮，只好在一旁啃牙餅~

新鮮到不行的透抽~被五花大切後，均勻地躺在烤架上
邊擦上烤醬…香氣四溢，連 Min 這隻都快聞香下馬來啦

Ryan 並不適合靠近烤爐，在一旁玩搖控警車與巴布、耍酷
Min 繼續啃牙餅，雙眼盯著烤爐，就怕到手的透抽～被綁架

友人的媽咪非常盛情以對，馬上去捉了一些活跳跳的鮮蝦與蛤仔
完全沒過冰…肉質QQ 有彈性，而且還有一名烤蝦、蛤達人在現場

為了完整記錄烤蝦、蛤的過程，派人陪 Ryan 玩一下
就拿出相機～開拍啦～
一定要記住怎麼烤蝦呢

此時，該派誰出馬呢～
就派全能的爸爸吧～一邊顧 Min 一邊吃透抽　一邊陪Ryan 玩車

透抽，將是給他的一點點小小獎賞

烤蝦、蛤達人，一點也不想理我，就動工了
先折好了一個似碗狀的東西，倒入一些鹽在底部
隻隻放入活跳蝦，鹽住牠
逐一增加，一排一排陳列著，讚～很像釣蝦場耶！

餵粥、玩搖控車～這也太神奇～竟也可以照顧這麼好
果真有練過的喔，這位爸爸！！(PS. 這位叔叔就是小葉子的老公啦)

五分鐘過去了，蝦熟了，蛤仔上場…替換時，一定要記錄
不然，我怎會是個烤肉特派記者呢！？

鮮亮的蝦色　＋　烤香…這不能拒絕的～
誰能聞過後，而選擇放牽的

一盤接一盤地烤，可惜烤肉就是吃不多，怕胖咩～

帶玩具陪著Ryan 這是絕佳的決定～(當然不是我帶的嘍！ )

泡泡機出馬，這就是我傑作啦～讓他盡情的吃喝玩樂一場喲～

方法多變的烤蝦、蛤蠣達人，今天也弄些小把戲給我看看
有眼福，相機全握手裏~不肯放下

啤酒蝦…底頭是啤酒蛤蠣，還有抹鹽悶蝦…
無處不是傑作
說不出的好味道
怎麼我都三十多歲了，從來沒這樣烤過肉阿～

抹鹽悶蝦，只需５－７分鐘的時間
就可在家嚐到美味喲～

用不同的啤酒，就有不同的口感～
烤蝦、蛤蠣達人建議用這個牌子的，口感是試過多次後
覺得最讚的表現

九點了啦～我家兒子的睡覺時間到了～我們也得再上車準備往台中去啦

沒辦法看到其它的演出，有點可惜
但，我決定了，若有機會再烤肉，必定要打電話，好好問個清楚
讓我也可以在下個場子，臭屁一下～哈～

備註：
抹鹽悶蝦的作法
1.> 用錫泊紙，先折出個盒裝，放下一些鹽
2.> 放入蝦子，一一排列至盒內
3.> 再放鹽覆蓋蝦身
4.> 再用錫泊紙一張，包住整個盒
5.> 開始烤，並計時約5-7分鐘就會全熟 (不過要看火候喔，中大火)
6.> 過程中，記得要翻身一次喲~用烤肉夾子，來翻整個錫泊紙
7.> 時間到，打開再確認一下，是否全熟
      若沒有，記得不用蓋起來，再烤一下下，不要太熟，若殼粘身
      就太老了喔~
      若熟了，記得快點拿出來裝盤，並再準備烤第二堆活跳蝦喲